Làm bánh quy hạnh nhân nhâm nhi ngày đông
Bánh quy hạnh nhân thơm lừng hương hạnh nhân và bơ, lại giòn tan trong miệng, nhâm nhi món này với ít trà nóng thì thật tuyệt!
-9f489/lam-banh-quy-hanh-nhan-nham-nhi-ngay-dong-.jpg "Làm bánh quy hạnh nhân nhâm nhi ngày đông 1")
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh quy hạnh nhân:
50g bơ
50g lòng trắng trứng
20g bột hạnh nhân
20g bột mì
10g mật ong
40g đường
15g hạnh nhân
 | -9f489/lam-banh-quy-hanh-nhan-nham-nhi-ngay-dong-.jpg "Làm bánh quy hạnh nhân nhâm nhi ngày đông 5") Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, cho lòng trắng trứng, đường và mật ong vào bát, đánh đến khi hỗn hợp bông mịn. |
 | -9f489/lam-banh-quy-hanh-nhan-nham-nhi-ngay-dong-.jpg "Làm bánh quy hạnh nhân nhâm nhi ngày đông 7") Rây bột hạnh nhân và bột mì vào rồi khuấy đều. |
 | -9f489/lam-banh-quy-hanh-nhan-nham-nhi-ngay-dong-.jpg "Làm bánh quy hạnh nhân nhâm nhi ngày đông 9") Bắt bơ lên bếp đun trên lửa nhỏ để bơ tan chảy, sau đó để nguội rồi cho bơ vào chung với hỗn hợp, khuấy đều. |
 | -9f489/lam-banh-quy-hanh-nhan-nham-nhi-ngay-dong-.jpg "Làm bánh quy hạnh nhân nhâm nhi ngày đông 11") Cho hỗn hợp vào túi bắt bông kem, nặn bột vào khuôn sau đó rắc ít hạnh nhân lên trên. |
 | -9f489/lam-banh-quy-hanh-nhan-nham-nhi-ngay-dong-.jpg "Làm bánh quy hạnh nhân nhâm nhi ngày đông 13") Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 190 độ C, cho khuôn vào lò nướng trong khoảng 7 phút đến khi bánh chuyển màu vàng kim là được. |
Bánh quy hạnh nhân với lớp hạnh nhân bên trên vừa điểm xuyết cho món bánh thêm đẹp mắt, vừa bổ sung vị béo bùi khiến chiếc bánh của bạn trở nên ngon và hấp dẫn hơn.
-9f489/lam-banh-quy-hanh-nhan-nham-nhi-ngay-dong-.jpg "Làm bánh quy hạnh nhân nhâm nhi ngày đông 15")
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
(Nguồn: BSC)