Thống kê cho thấy hiện có khoảng 4 triệu người Việt đang bị đái tháo đường. Vào dịp Tết hầu hết các thức ăn như bánh chưng, lạp xưởng... đều có chỉ số đường huyết hoặc chỉ số muối natri rất cao, nếu người bệnh không có chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ gây hại cho sức khỏe.