Bắt chước theo các video đã xem trên điện thoại thông minh, 4 trẻ tự bắt cóc nướng ăn dẫn đến một trẻ bị ngộ độc nặng

4 bệnh nhi nhập viện sau khi ăn thịt cóc

Thông tin từ Bệnh viện đa khoa tỉnh Tuyên Quang vào 18 giờ 20 phút, ngày 27/4, tiếp nhận 4 bệnh nhi nhập viện sau khi ăn thịt cóc.

Theo gia đình bệnh nhi cho biết, 4 trẻ gần nhà (từ 5-7 tuổi) chơi với nhau, tự bắt con cóc để nướng và ăn (trẻ nói do bắt chước theo các video đã xem được trên điện thoại thông minh). Sau khi ăn khoảng 1 tiếng, 4 trẻ xuất hiện nôn nhiều, gia đình phát hiện nên đã đưa trẻ đến Bệnh viện đa khoa tỉnh Tuyên Quang để cấp cứu.

Thạc sỹ, Bác sỹ Đỗ Thị Thu Giang - Trưởng khoa Nhi, Bệnh viện đa khoa tỉnh Tuyên Quang cho biết: Trong 4 bệnh nhi nhập viện, có 2 bệnh nhi ăn phần thịt đùi cóc không có biểu hiện ngộ độc lâm sàng nên được theo dõi; 1 bệnh nhi ăn đầu cóc thì nôn nhiều ra dịch màu nâu đen, tim mạch ổn định nên có chỉ định truyền dịch và bơm rửa dạ dày; Bệnh nhi nặng nhất là Bàn V.H. (5 tuổi), trú tại huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang, nhập viện sau tình trạng buồn nôn, nôn nhiều, lơ mơ, nhịp tim chậm 60lần/phút, phổi thông khí kém…

Thạc sỹ, Bác sỹ Đỗ Thị Thu Giang cho biết, ngay khi bệnh nhi H nhập viện, kíp trực cấp cứu khoa Nhi đã tiến hành làm các cận lâm sàng cần thiết ngay như: Lấy máu xét nghiệm, điện giải đồ, điện tim…do nhịp tim trẻ chậm nên đã chỉ định hút dịch dạ dày một chiều, không bơm rửa, tránh trường hợp ngừng tim, truyền dịch, dùng thuốc nâng nhịp tim… tiên lượng đây là ca rất nặng nên đã cho bệnh nhi chuyển tuyến về Bệnh viện Nhi Trung ương để tiếp tục điều trị và theo dõi.

Ngộ độc do độc tố cóc tiên lượng rất nặng, tỷ lệ tử vong rất cao

Bác sỹ Đỗ Thị Thu Giang khuyến cáo, thịt cóc chứa hàm lượng đạm cao và không có độc tố. Tuy nhiên, nhiều bộ phận khác của cóc lại chứa độc tố, trong đó có độc tố nguy hiểm gây chết người là tetrodotoxin. Độc tố này có trong da, gan, trứng, mủ, mắt và hạch thần kinh (dọc hai sống lưng) của cóc.

Ngộ độc độc tố từ việc ăn thịt cóc tùy từng mức độ có thể thấy mệt mỏi, buồn nôn, nôn, nhức các chi, nặng hơn là rối loạn nhịp tim, tụt huyết áp, hoảng hốt vì thế sinh ra ảo giác, co giật, ngừng thở ngừng tim nếu không được cấp cứu kịp thời.

Khi gặp người bị ngộ độc do ăn thịt cóc, cần nhanh chóng đưa người bệnh đến cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu và chữa trị kịp thời.

Theo chuyên gia dinh dưỡng lưu ý, độc tố trong thịt cóc không bị nhiệt phân hủy. Cho nên, khi độc tố của cóc, trong quá trình chế biến không an toàn, bị dính sang thịt cóc, độc tố sẽ không mất đi cho dù đã được nấu sôi, nấu trong thời gian dài.

Ngộ độc do độc tố có trong thịt cóc tiên lượng rất nặng, tỷ lệ tử vong rất cao nên cần phát hiện sớm, sơ cứu, cấp cứu kịp thời ở những trung tâm y tế mới có hiệu quả.