Những thói quen hàng ngày tưởng chừng tăng cường sự thân mật, gần gũi, việc ăn uống không đảm bảo vệ sinh, ăn ngoài vỉa hè, đường phố... là nguyên nhân chính dẫn đến những căn bệnh lây truyền qua đường ăn uống.