Bí quyết cho mâm cỗ Tết thêm ngon
Sau hơn 1 tuần khởi động, cuộc thi “Cỗ Tết cùng Philips” ngày càng thu hút những người đam mê nấu ăn. Đây cũng là dịp để các chị em trổ tài khéo tay sáng tạo những món ăn Nhanh – Ngon – Khỏe cùng các thiết bị nhà bếp của Philips.
Với Philips, thêm món ngon cho ngày Tết thêm vui
Dễ dàng nhận thấy trong tuần đầu của vòng loại, các thí sinh đã sử dụng hiệu quả các thiết bị nhà bếp của Philips cho phần thi của mình. Chẳng hạn như nồi áp suất cho các món như sườn non hầm củ quả, gân bò ngâm nước mắm…
Với món sườn non hầm củ quả, sườn non và rau củ được rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó cho vào nồi áp suất của Phillips, chọn chế độ hầm. Sau 15 phút, chỉ cần nêm thêm 1 ít hạt nêm là có thể dùng nóng. Sản phẩm nồi áp suất của Philips được sử dụng hợp kim nhôm bền giúp dẫn nhiệt nhiệt hiệu quả hơn, Vỏ ngoài bằng thép không gỉ trang nhã và giúp làm sạch dễ dàng. Với thiết bị tự động xả áp suất để đảm bảo an toàn trong khi nấu ăn. Nồi áp suất điện Philips là một giải pháp cực nhanh và an toàn giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu với nhiều thực đơn khác nhau.
Bên cạnh đó sản phẩm nồi chiên không khí Philips cũng được phát huy một cách mạnh mẽ với những món nướng, chiên như món ba chỉ, chạo tôm chiên. Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, ướp với riềng và nghệ giã nhuyễn, thêm 1 muỗng hạt nêm cùng ít tiêu và bột ngọt. Tôm bóc vỏ, giã nhuyễn, trộn với giò sống và gia vị. Kế tiếp, mía lau gọt vỏ, thái khúc dài 15cm sau đó lấy chạo tôm đã quết bó vào từng cây mía lau. Sau đó cho cả thịt ba chỉ và chạo tôm đã được ướp hoàn tất vào nồi chiên không khí Philips. Sau 10 phút đã có thể thưởng thức ngay. Với ưu điểm vượt trội là không cần đến dầu ăn, nồi chiên không khí Philips được xem là “hot item” không thể thiếu trong gian bếp của các chị em phụ nữ. Cả nhà sẽ tha hồ chén những món như gà rán, chả giò, khoai tây chiên hay món thịt nướng mà không sợ béo.
Giờ đây, ngoài việc chuẩn bị những ly sữa đậu nành thơm, ngon cho cả nhà để bổ sung năng lượng. Thí sinh của “Cỗ Tết với Philips” đã mang lại cho cuộc thi món soup bí đỏ đậu xanh, được chế biến bằng sản phẩm máy nấu sữa đậu nành của Philips. Thịt bằm được làm chín cùng hành tây thái nhuyễn, sau đó cho vào máy nấu sữa đậu nành cùng với bí đỏ và đậu xanh. Chỉ sau 10 phút, đã có ngay món súp bí đỏ đậu xanh thơm, ngon và dinh dưỡng.
Sáng tạo cỗ Tết ngon, đón Xuân son cùng Philips
Được phối hợp tổ chức bởi công ty điện tử Philips Việt Nam và tạp chí Món Ngon Việt Nam, cuộc thi “Cỗ Tết với Philips” có tổng giải thưởng lên đến 200 triệu đồng. Đặc biệt hơn, thí sinh dự thi đạt giải thưởng hàng tuần sẽ được gặp gỡ, giao lưu và học hỏi các bí quyết nấu ăn ngon cho ngày Tết cùng với các chuyên gia ẩm thực hàng đầu Việt Nam. Tại đây, các thí sinh sẽ được tìm hiểu món Tết ngon, dinh dưỡng theo từng vùng miền cũng như bổ sung thêm những bí kíp nấu ăn tuyệt vời từ các chuyên gia.
Thông tin cuộc thi:
Kết quả tuần 1 diễn ra từ 24/11 đến 30/11, như sau:
1. Lê Thị Diễm Trang
2. Chu Thị Quỳnh Như
3. Đặng Văn Sang
4. Huỳnh Thị Thanh Trúc
5. Huỳnh Công Trưởng
Cuộc thi “Cỗ Tết với Philips” dành cho mọi công dân Việt Nam trên toàn quốc, được diễn ra từ ngày 24/11/2014 đến ngày 10/01/2015 với tổng giá trị lên đến 200 triệu đồng cùng 20 cơ hội hội cùng sáng tạo mâm cỗ Tết với các chuyên gia ẩm thực hàng đầu Việt Nam.
Xem chi tiết thể lệ dự thi và bình chọn tại trang web: http://monngonvietnam.vn/cotetvoiphilips.