Đùi gà nấu pa-tê, xúc xích
Món này ăn rất thơm và đậm đà, có thể dùng làm món ăn với cơm, bún, hoặc bánh mì đều ngon.
Nguyên liệu:
- 3 đùi gà
- 1 hộp pa-tê
- 5 cây xúc xích
- 1 củ cà rốt
- 2 củ khoai tây bi
- Hạt nêm, đường, tương cà (ketchup), hành củ, vài tép tỏi
Cách làm:
Đùi gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, tỏi, hành bằm nhuyễn trong 30 phút cho thấm.
Phi hành cho thật thơm, cho gà và tương cà vào xào cho gà săn lại. Đổ nước ngập gà, nấu riu riu cho gà sôi, cho tiếp pa -tê, xúc xích cắt khúc xéo, nêm vừa ăn.
Cho cà rốt, khoai tây đun cho đến khi gà, khoai tây, cà rốt mềm, thấm gia vị, nhấc xuống, dùng nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Bài và ảnh Mẹ Khánh Huy