Gà om bí đỏ cho cơ thể khỏe mạnh

, 2009-10-30T06:05:03

Những ngày đầu đông thời tiết thay đổi, cơ thể dễ mệt mỏi và nhiễm bệnh, bạn hãy làm món gà om bí bổ dưỡng để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình nhé.

Nguyên liệu:

Cánh gà 20 cái, hoặc bạn có thể dùng thịt đùi gà

Bí ngô 300 gr

Khoai tây 300 gr

Gừng 1 nhánh

Dầu ăn

Rượu trắng

Xì dầu

Muối

Cách làm:


Khoai tây và bí ngô gọt vỏ, thái miếng vuông	Gừng rửa sạch, thái lát.	Cánh gà rửa sạch, cắt mỗi cái làm đôi.


Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho gừng vào xào thơm rồi cho cánh gà vào chiên, rắc một chút muối cho ngấm.	Tiếp đến cho khoai tây, xì dầu vào đảo đều. Thêm 2 thìa rượu trắng vào, đun sôi âm ỉ khoảng 20 phút	Sau đó cho bí ngô vào, nêm muối cho vừa ăn, om tiếp 8 – 10 phút nữa.