Được gọi vui là "cho nhà nghèo", song chính món này lại trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của xứ Huế.
Hến xào ngồng tỏi là món ăn đơn giản dân dã nhưng lại rất đưa cơm.
Nhớ nhà! Bất chợt thèm đến quay quắt bát canh hến ngọt mát ăn kèm cùng cà pháo giòn tan, hay vị thơm ngon của món hến xào xúc bánh đa đến thế.
Hến xào xúc bánh đa là món ăn dân dã của người miền Trung, có thể được dùng như món khai vị hay món ăn chơi đều rất phù hợp.
Vị ngọt thanh của nước luộc hến cùng với phần thịt hến thơm ngon sẽ làm nên món canh cải ngọt nấu hến nóng hổi tuyệt vời cho cả gia đình.