Kem đổi màu khi tan chảy
Một nhà vật lý người Tây Ba Nha đã sáng chế ra một loại kem có khả năng đổi màu khi tan chảy.
Video kem đổi màu từ xanh da trời sang hồng khi tan chảy
Manuel Linares (37 tuổi) từng học vật lý và kỹ thuật tại trường đại học thế nhưng anh đã quyết định chuyển sang làm một đầu bếp chuyên nghiệp. Khi theo học một khóa dạy làm kem tại trường Kinh doanh ngành Khách sạn Hoffman ở Barcelona, Tây Ban Nha, anh Manuel đã hỏi giáo viên làm cách nào để tạo ra loại kem có thể thay đổi màu sắc.
Cây kem đổi màu do Manuel sáng chế
Manuel đã bị giáo viên và các học viên trong lớp cười nhạo. Tuy nhiên, không lâu sau, người đàn ông 37 tuổi này đã tự mình nghiên cứu và sáng chế ra một loại kem mà anh đặt tên là "Xamaleon", có nghĩa là "tắc kè hoa". Loại kem này sẽ chuyển từ màu xanh da trời sang màu hồng khi tan chảy.
Hiện, Manuel vẫn giữ kín công thức làm loại kem này. Anh nói: "Là một nhà vật lý, tôi biết có nhiều khả năng tạo ra loại kem đổi màu. Tôi cực kỳ hâm mộ Charlie Francis, người nghĩ ra loại kem phát sáng và thành lập hãng kem Lick Me Delicious của Anh. Tôi muốn tạo ra một loại kem thay đổi màu sắc và làm điều gì đó mới mẻ. Điều quan trọng là tôi chỉ dùng các thành phần từ tự nhiên vì vậy công đoạn làm kem sẽ lâu hơn. Hiện giờ, tôi chưa thể tiết lộ chi tiết vì tôi đang xin cấp bằng sáng chế".
Kem đổi màu của Manuel có các hương vị: dâu tây, ca cao, hạnh nhân, chuối, hạt dẻ cười, vani và caramel. Hiện tiệm kem của Manuel tại thị trấn Calella de Mar, Tây Ban Nha rất đông khách. Manuel đang hy vọng có thể xuất khẩu loại kem này ra nước ngoài.