Khoai lang là "vàng mười" giảm cân, giữ dáng cho sao Việt lẫn sao Hàn nhưng ăn khoai lang thay cơm có tốt không lại là câu chuyện rất khác!

Từ sao Việt ăn khoai lang thay cơm để giữ dáng...

Để duy trì vóc dáng săn chắc, gợi cảm, Tóc Tiên áp dụng chế độ ăn uống đầy đủ các nhóm dinh dưỡng nhưng thay thế tinh bột từ cơm gạo bằng khoai lang. Theo cô, điều này giúp hạn chế lượng tinh bột nạp vào cơ thể, nhanh no, hạn chế thèm ăn.

Thay cơm, bún, phở... bằng khoai lang, cắt giảm gia vị, đường ngọt, dầu mỡ kết hợp với tập luyện tại nhà, chạy bộ 30 phút đã giúp Maya ép cân thành công trong thời gian ngắn. Sau một tháng, nữ diễn viên giảm được 7kg, quần áo cũ đều rộng bụng, rộng mông.

Diễm My 9X cũng duy trì thói quen ăn ít tinh bột, thay cơm bằng khoai lang, bổ sung thêm hạt quinoa để tránh tích mỡ bụng, đùi. Cho đến Miu Lê - một người từng nhịn ăn đến mức nhập viện hiện cũng áp dụng chế độ ăn đầy đủ nhóm chất, hạn chế ăn cơm và thay bằng khoai lang để có đủ năng lượng hoạt động, tránh tình trạng đuối sức, dễ nản chí, bỏ cuộc.

Hòa Minzy cũng từng có thời gian phát tướng khiến cô nhận không ít lời chê bai. Sau đó cô quyết thay đổi bằng cách giảm 10kg nhờ áp dụng chế độ ăn với khoai lang luộc, nói không với thực phẩm nhiều đường...

... đến sao Hàn cũng coi khoai lang là bí quyết cho da đẹp dáng xinh

Không chỉ có sao Việt, rất nhiều sao Hàn cũng chuộng cách giảm cân bằng khoai lang. Vóc dáng nuột nà hiện tại của Suzy chính là kết quả của việc ăn kiêng với khoai lang 1000 calo mỗi ngày. Chế độ ăn này nhiều protein, ít carb và nguồn carb đến từ khoai lang, ăn ức gà, uống sữa tươi.

Chia sẻ trên chương trình SBS - Night of TV Entertainment, IU cho biết cô thường ăn hai củ khoai lang vào buổi trưa trong thời kỳ giảm cân. Trong khi đó, trên trang cá nhân, Kang So Ra từng đăng tải hình ảnh với tiêu đề "Bữa tối" cũng có khoai lang đi kèm. Ngoài ra không có thêm nguồn tinh bột nào khác.

Cũng nhờ chế độ ăn kiêng với khoai lang, ca sĩ Park Bo Ram nặng tới 60kg, sau đó tăng lên 77kg đã giảm cân thành công, sở hữu thân hình nuột nà, giảm tới 32kg nhờ chia 5 bữa nhỏ với nguồn tinh bột chỉ có khoai lang. Seol Hyun (AOA) từng nặng 60kg cũng giảm cân thành công nhờ chỉ ăn một bữa một ngày với thực đơn giảm cân bằng khoai lang, ức gà và trứng.

Ăn khoai lang thay cơm có tốt không?

Theo BS Doãn Thị Tường Vi (Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198), khoai lang rất tốt cho sức khỏe nhưng không thể dùng thay cơm được. Trong khoai lang vẫn chứa một lượng đường khá cao, nhất là các loại khoai mật. Ăn loại khoai ngày này qua ngày khác với mục đích thay cơm có thể dẫn đến việc tích đường trong cơ thể, là nguyên nhân dẫn đến nhiều chứng bệnh cũng như làm bệnh tình thêm trầm trọng hơn. Cụ thể:

Người bệnh thận ăn nhiều khoai lang dễ mắc thêm chứng bệnh tim mạch

Chuyên gia nhận định, khoai lang chứa nhiều chất xơ, vitamin A, đặc biệt là kali. Khi thận yếu, chức năng loại bỏ kali dư thừa cùng bị hạn chế, gây ra những tác hại nguy hiểm như rối loạn nhịp tim, gây yếu tim...

Do đó, người bị bệnh thận thậm chí còn được khuyến cáo không nên ăn khoai lang. Nếu ai bị bệnh thận mà muốn học cách ăn uống tiết kiệm của cô nàng này để dư dả tiền bạc thì phải suy nghĩ lại ngay nhé!

Người có hệ tiêu hóa không tốt, thường xuyên bị đầy hơi, trướng bụng không nên ăn nhiều khoai lang

Những người có hệ tiêu hóa không tốt, thường xuyên bị đầy hơi, trướng bụng không nên ăn nhiều khoai lang vì lúc ăn sẽ làm tăng tiết dịch vị, gây nóng ruột, ợ chua, càng sinh hơi trướng bụng. Khuyến cáo khi ăn vừa phải, ăn ít một cũng chỉ nên ăn 2-3 lần trong tuần, không nên ngày qua ngày kéo dài, gây tổn thương hệ thống tiêu hóa.

Chưa kể, người có sức khỏe đường tiêu hóa khá tốt cũng không nên ăn quá nhiều một lúc loại thực phẩm này. Nguyên nhân bởi khoai lang dễ khiến đường tiêu hóa sản sinh một lượng lớn carbon dioxide (CO2), khi ăn quá nhiều sẽ bị đầy hơi và ợ hơi.

Nếu bạn có bụng dạ yếu, thường xuyên đau bụng, đầy bụng... khi ăn uống thì cẩn trọng cao độ. Ngay cả khi bạn có cái bụng khá lành thì cũng không được ăn nhiều, không được ăn quá 3 lạng mỗi ngày vì nếu vượt cũng không tốt cho sức khỏe chút nào.

Ăn nhiều khoai lang khi đói rất có hại

Lẽ tất nhiên, muốn ăn khoai lang thay cơm để giữ dáng nuột nà như các sao thì bạn phải ăn khoai lang khi đói rồi. Nhưng chuyên gia khuyến cáo điều này vô cùng tai hại. Ăn khi đói, khoai lang sẽ gây tăng tiết dịch vị làm nóng ruột, ợ chua, sinh hơi trướng bụng. Để tránh tình trạng này thì cần đảm bảo khoai được nấu, luộc, nướng thật chín kỹ và đặc biệt không nên ăn khi bụng đang đói meo.