Khu vườn tràn ngập sắc hoa, đẹp như bước ra từ truyện cổ tích của mẹ Việt ở Hà Lan
Đến thăm khu vườn của chị Lips Phạm, bạn sẽ ngỡ mình đang lạc vào thế giới cổ tích tuyệt đẹp ngập tràn sắc hoa.
Nhắc đến khu vườn cổ tích hẳn bạn sẽ tưởng tượng một khu vườn với những khóm hoa tỏa hương thơm dịu nhẹ, những bông hoa đủ màu sắc vươn mình đón ánh nắng ban mai, tắm mát dưới những giọt sương long lanh và rung rinh dưới những cơn gió nhẹ thoảng qua,… thì bạn đã hình dung đúng rồi đấy. Đó là những từ ngữ không “ngoa” một chút nào khi miêu tả khu vườn đẹp như mơ của bà mẹ xinh đẹp, mát tay, hay làm Lips Phạm.
Khu vườn của chị Lips Phạm khiến bao người ngẩn ngơ bởi vẻ lãng mạn và quyến rũ tưởng như chỉ có trong cổ tích. Khu vườn mà không một lúc nào thiếu vắng những sắc hoa dù thời tiết có khắc nghiệt đến đâu đi chăng nữa.
Ngay từ cổng, bạn có thể sẽ choáng ngợp với hàng rào sắt sơn màu trắng tinh tế, phủ trên đó là những bông hoa xinh xắn say đắm lòng người.
Những bông hoa hồng vươn mình đón ánh nắng ban mai.
Nhắc đến Hà Lan là ai cũng nghĩ ngay đến xứ sở của những bông hoa tuilip xinh tươi, e ấp, quyến rũ như những cô gái đang độ tuổi xuân thì. Tận dụng những điều thuận lợi như thời tiết, đất đai mà thiên nhiên ban tặng, chị Lips Phạm đã tự tạo cho mình một khu vườn đẹp nhơ mơ bao quanh ngôi nhà nhỏ xinh xắn của gia đình ở Beemster, Hà Lan, cách Amsterdam 30km về phía Bắc.
Hãy cũng chúng tôi trò chuyện với chị Lips Phạm để biết thêm về hành trình gây dựng nên “khu vườn thiên đường” của riêng mình nhé.
Chào chị, rất vui được trò chuyện với bà mẹ trẻ nổi tiếng trong cộng đồng người Việt xa xứ nhờ mát tay làm vườn. Chị có thể cho biết từ đâu chị nảy sinh ý tưởng làm khu vườn đẹp như vậy không?
Chào em, chị làm khu vườn trồng hoa này mới được 4 năm thôi, đó là từ khi có nhà và vườn rộng hơn. Thực ra mà nói thì cũng không có bắt nguồn từ đâu cả. Ngôi làng nơi gia đình chị sinh sống vốn nổi tiếng với nghề làm pho-mát, trồng hoa và rau củ quả vì điều kiện thời tiết và đất đai thuận lợi.
Mà chị lại vốn là người mê hoa nên muốn không gian sống của gia đình cũng ngập tràn sắc hoa, gần gũi với thiên nhiên hơn. Một khi đã có đam mê, quyết tâm thì dù có vất vả đến đâu thì rồi cũng sẽ có lúc đạt được thành quả như mong muốn.
Cứ thích loài hoa nào là chị lại mua về, tìm hiểu cách trồng chúng và chọn chỗ phù hợp để trồng. Mùa nào thì hoa nấy nên 4 mùa quanh năm khu vườn nhà chị luôn ngập tràn sắc hương. Với chị cuộc sống sẽ thật tẻ nhạt, thiếu sức sống nếu thiếu đi những bông hoa tưới thắm.
Chị Lips có tình cảm đặc biệt với hoa hồng, chị dành đa số diện tích vườn để trồng hoa hồng.
Bà chủ xinh xắn, duyên dáng của khu vườn đẹp như cổ tích.
Những bông cúc rực rỡ trong nắng.
Thược dược khoe sắc trong khu vườn.
Cậu bé Việt Hà làm mẫu nhí chụp ảnh bên hoa.
Việt Hà sở hữu nét đẹp lai Đông - Tây vô cùng đáng yêu.
Nhiều lắm, nhiều không kể hết. Chị “phủ hoa” quanh nhà luôn. Mỗi loại đều có một vẻ đẹp quyến rũ, ấn tượng riêng. Buổi sáng sớm thức dậy, chị ra vườn truớc ngồi nhâm nhi tách cà phê và hứng nắng với góc ngồi kiểu Châu Âu. Còn vườn sau thì thiết kế không gian đậm chất châu Á.
Từ mùa xuân đến mùa thu khu vườn luôn rực rỡ sắc hoa như nghệ tây, hoa chuông, hoa báo hiệu mùa xuân (Primula). Sau mỗi vụ thu hoạch lại cặm cụi đi mót hạt giống để mùa tới góc nào trong vườn cũng có hoa đủ màu sắc và kiểu dáng.
Tulips nơi chị sống được ưu đãi hợp khí hậu và đất nên không phải có chăm sóc kỹ, đất tự nhiên của sông ngòi từ 400 năm truớc họ đã ngăn và hút nước ra giờ thành nơi nông dân canh tác hoa màu.
Ở vườn của chị xuất hiện rất nhiều hoa đăc trưng ở Việt Nam đúng không?
Ngoài hoa Hồng , tulips, hoa tử đằng, cẩm tú cầu, hoa ông lão, hoa ông tiên, oải hương, diên vĩ chị còn trồng các loài hoa phổ biến ở Việt Nam như thược dược, lay ơn, hoa sâm, cúc, hoa muời giờ… Mình trồng chúng để nhớ về những năm tháng tuổi thơ ở Việt Nam.
Nhìn khu vườn quanh năm có hoa đua nhau khoe sắc như vậy cũng đủ hiểu chị mát tay làm vườn như thế nào rồi. Trồng nhiều loại hoa như vậy chị có gặp khó khăn gì không?
Trồng hoa ban đầu cũng rất vất vả, đầu tư tốn kém đủ mọi mặt. Nhưng đến lúc đạt được thành quả rồi, ngồi ngắm những bông hoa xinh xắn, hít hà hương thơm dịu nhẹ của chúng thì mọi mệt mỏi, bực bội đều tan biến hết. Và công việc nào cũng vậy, làm dần nó sẽ trở thành một niềm yêu thích và không còn cảm thấy vất vả nữa.
Khu vườn là nơi thư giãn, ngồi chuyện trò, thưởng trà, ngắm hoa của gia đình chị. Có một góc nhỏ an yên để cả gia đình ngồi như vậy là điều rất cần thiết, nó góp phần gắn kết tình cảm giữa các thành viên.
Mình cũng rất thích chụp những tấm hình gửi cho bạn bè bốn phương như một cách lan tỏa niềm vui, hạnh phúc và xua đi sự mệt mỏi sau những giờ phút lao động.
Những sắc hoa đẹp mê mệt luôn hiện hữu trên khu vườn của chị.
Mỗi khi đi làm về mình đều nhận được rất nhiều lời cảm ơn từ bạn bè. Và dần dần nó thành thói quen. Mình rất cảm động, cảm thấy hạnh phúc và tự cho răng có lẽ “nghĩa vụ của mình là lan tỏa niềm vui”, (cười).
Yêu hoa và thích chụp ảnh nên bất cứ lúc nào có thời gian trong ngày là mình lại ra vườn ngắm hoa, chăm sóc và chụp lại những khoảnh khắc đẹp cùng con trai. Vì các cô bác thích ngắm cháu “nửa khoai lang nửa khoai tây” Việt Hà của mẹ Lips nữa.
Khóm hồng cả trăm bông đều như một đủ thấy chị Lips khéo tay chăm sóc như thế nào.
\
Một góc ngồi thưởng trà, ngắm hoa tuyệt đẹp.
Đúng rồi, thời gian ở nhà chăm sóc gia đình, mình cặm cụi ra bãi đất gần nhà “khai hoang” để trồng rau vừa là để cung cấp thực phẩm sạch cho gia đình vừa để thỏa niềm đam mê.
Mình rất thích ăn những món ăn truyền thống của Việt Nam nên vườn rau toàn những giống rau mang từ Việt Nam sang.
Rất cảm ơn chị về cuộc chuyện trò ngày hôm nay. Chúc chị và gia đình luôn mạnh khỏe, hạnh phúc và khu vườn của chị luôn rạng ngời như vây.