Fanpage Afamily

Mơ ngâm

,
Chia sẻ
Thích0

Nước mơ ngâm thơm mát và rất tốt trong những ngày hè. Nhưng muốn làm ngon cũng không dễ đâu nhé.

Nguyên liệu:
- 500g mơ
- 500g đường
- 50g muối
  
Cách làm:
- Mơ chọn mua những quả to đều, tươi mập, chín vàng, sờ còn cứng tay, đem về rửa sạch, để ráo nước
- Trộn đều muối và đường
- Xếp mơ vào hũ thủy tinh, cứ một lớp mơ lại rắc phủ một lớp đường - muối

lammongam.jpg

 





       lammongam1.jpg   
- Đậy kín nắp, đem phơi vài nắng cho đường tan hết
  -Ngâm càng lâu mơ càng ngon, chuyển màu nâu nhạt và sánh như mật ong
 Chú ý:
- Ngâm mơ vừa đầy bình, khi tan hết đường muối, mơ xẹp xuống là vừa. Đừng ngâm quá đầy và đậy kín, khi mơ lên men, sủi bọt sẽ làm bật nắp, tràn ra khỏi bình.
Theo monngonvietnam

 
 
 
 
 
 
 
.


 
 

Chia sẻ
Thích0