Ẩm thực Việt Nam ngoài những nét riêng biệt độc đáo còn có sự kết hợp của nhiều nền văn hóa đặc sắc. Không thể phủ nhận, các nền văn hóa nước ngoài đã mang tới cho bức tranh ẩm thực Việt thêm nhiều sắc màu rạng rỡ.
Bánh mì, bánh flan, trứng ốp la... là những món ăn gốc Pháp, được người Việt ưa thích và được Việt hóa theo khẩu vị của người bản xứ.