Nấu nướng cầu kì là chuyện bất khả thi, mẹ 9x bận rộn nấu cháo cho con đơn giản mà ngon như trên mạng

An Chi, 2024-03-09T21:40:00

Chắc chắn bé nào cũng sẽ mê món cháo này của mẹ.

Mẹ nào cũng mong con mình ăn uống ngon lành, hấp thụ đầy đủ dưỡng chất. Tuy nhiên, để sáng tạo ra những khay cơm đẹp mắt thì mất khá nhiều thời gian và điều này thực sự không phù hợp với những người mẹ bận rộn, phải đi làm từ sáng tới tối. Thế nên, không ít chị em lên mạng search "thực đơn ăn dặm", hết trầm trồ rồi lại buồn thiu vì bản thân chẳng thể nào làm được như thế.

Tuy nhiên, để đảm bảo cho bữa ăn của con vừa dinh dưỡng lại không mất quá nhiều thời gian, chị Huyên Trân (sống tại TP HCM) mới đây đã chia sẻ cách nấu cháo ăn dặm đơn giản cho con. Đây chắc chắn là công thức phù hợp với rất nhiều mẹ bỉm bận rộn, đặc biệt là thích sự đơn giản nhưng bữa ăn vẫn chất lượng.

Nấu nướng cầu kì là chuyện bất khả thi, mẹ 9x bận rộn nấu cháo cho con đơn giản mà ngon như trên mạng - Ảnh 1. — Chiêu Dương rất hào hứng với mỗi bữa ăn. Mình không phi tỏi để xào thịt trước khi nấu cháo vì Chiêu Dương không thích. Người lớn thích món ăn đủ mùi vị nhưng rất nhiều bé chỉ thích vị đơn giản. Nếu con chê cháo, hãy thử bỏ bớt vài nguyên liệu xem sao.

"Trên mạng có rất nhiều video gợi ý cách nấu đồ ăn dặm cho bé. Tuy nhiên đối với một người mẹ đi làm như mình thì chuyện nấu nướng cầu kỳ là điều bất khả thi.

Mục tiêu nấu đồ ăn dặm của mình như sau:

- Bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho bé;

- Đơn giản, nhanh chóng;

- Độ thô phù hợp thể trạng bé;

- Không bị ngán, bé có cảm giác muốn ăn.

Từ đó mình và chị giúp việc đã điều chỉnh quy trình cũng như cách nấu để phù hợp với Chiêu Dương, con gái mình. Hiện tại thì:

- Mình hoặc chị Tuyền nấu 1 lần cho cả 2 bữa cháo của Chiêu Dương vào buổi sáng;

- 1 phần ăn liền, 1 phần bỏ hộp kín để ngăn mát. Đến chiều chỉ cần bỏ lò vi sóng hâm 1 phút là cho bé ăn.

- Mỗi ngày ăn đan xen 1 tanh (cá, tôm) - 1 thịt (heo, bò, gà, vịt), 1 rau lá - 1 củ quả.

- Dầu mỡ cho bé thì kết hợp tuỳ hứng: mỡ gà, vịt, heo, cá; dầu ô liu, cá hồi,…

- Mình không phi tỏi để xào thịt trước khi nấu cháo vì Chiêu Dương không thích. Người lớn thích món ăn đủ mùi vị nhưng rất nhiều bé chỉ thích vị đơn giản. Nếu con chê cháo, hãy thử bỏ bớt vài nguyên liệu xem sao.

- Mỗi tuần mình đi chợ 1 lần, sơ chế và chia các loại thịt cá ra từng phần, trữ đông. Đến bữa sẽ rã đông và nấu cho bé.

Nếu là người mẹ toàn thời gian, có lẽ mình sẽ cho Chiêu Dương ăn cầu kì nhiều món hơn. Nhưng thời gian hữu hạn, mình chọn cách nấu đơn giản rồi dành thời gian đó chơi với con", chị Trân chia sẻ.

Các mẹ cùng tham khảo công thức món cháo ăn dặm chị Trân làm cho con gái nhé.