Cơm chứa hàm lượng carbohydrate dồi dào, đem lại cảm giác no lâu hơn. Nhưng những kiểu ăn cơm dưới đây sẽ gây hại thêm cho cơ thể.
Sau khi cơm chín, các chuyên gia người Sri Lanka đã để cơm vào tủ lạnh trong 12 giờ. Kết quả vô cùng bất ngờ: Quy trình này đã làm tăng lượng tinh bột kháng lên gấp 10 lần đối với gạo truyền thống.