Nghiên cứu lớn từ Viện Ung thư Quốc gia Mỹ chứng minh chỉ cần thay thế 3% protein động vật bạn nạp trong ngày bằng protein thực vật, nguy cơ chết sớm giảm tới 10%.
Ngày nay, nhiều người coi bữa cơm chỉ đơn giản là khoảng thời gian để giải trí, sum họp và kết bạn, chính vì vậy họ đã bỏ qua hết các nguyên tắc sức khỏe quan trọng, phạm phải các sai lầm khi ăn mà không hề nhận ra.