Lạc được coi như ngũ cốc, thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là chất oxy hóa, Omega 3 tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn lạc để “bồi dưỡng” cơ thể.
Lạc là món ăn bổ dưỡng với giá thành rẻ nên được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, các nhà khoa học luôn khuyến cáo người tiêu dùng thận trọng khi ăn lạc.