Quán vỉa hè Hà Nội thì nhiều, nhưng dám cá là không đâu có món ăn nóng hổi, lạ miệng như đậu phụ ca la thầu, được bà chủ ở đó biến tấu thành thứ độc nhất vô nhị, chỉ ở Nguyễn Biểu mới có.