Để tham gia trở thành một người mẫu khỏa thân chứa sushi cho người khác thưởng thức - hình thức nghệ thuật ẩm thực xuất xứ từ Nhật Bản, chị em phải trải qua rất nhiều quy định khắt khe.
Câu chuyện của một cô gái người Pháp sống tại New York, Mỹ từng làm người mẫu sushi khỏa thân sẽ đưa người đọc đến với những khía cạnh chưa từng biết về công việc này. Đó là nghệ thuật, không phải sự dung tục.