Trứng cút tam sắc
Các cháu mình rất thích món trứng này, các mẹ thử làm cho các bé ở nhà xem sao.
Nguyên liệu:
- Trứng cút: 20quả
- Giò sống: 100gr
- Nạc vai xay: 100gr
- Cốm: 50gr
- Vừng đen: 50gr
- Vừng trắng: 50gr
- Trứng cút: 20quả
- Giò sống: 100gr
- Nạc vai xay: 100gr
- Cốm: 50gr
- Vừng đen: 50gr
- Vừng trắng: 50gr
Chế biến:
- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ
- Thịt nạc và giò sống quết nhuyễn
- Bọc trứng bằng hỗn hợp giò và thịt, lăn qua cốm, vừng đen, vừng trắng và chiên giòn
Chúc các bạn thành công!
Bài và ảnh Quỳnh Dương