Sau một ngày hoạt động học tập, chạy nhảy đầy năng nổ ở trường, trẻ luôn trở về nhà trong tình trạng cần "nạp năng lượng". Thông thường, các cha mẹ hay cho trẻ uống sữa, ăn gà rán, khoai tây chiên, hay những đồ ăn vặt đầy màu sắc hấp dẫn được bày bán trước cổng trường. Nhưng trên thực tế, những món ăn đó không hề tốt cho sức khỏe của trẻ.

Gần đây, cô Sarah Hornung, hiện đang là Giám đốc Công nghệ Giáo dục cho trường K-12 chuyên dạy học sinh bị rối loạn cảm xúc và khuyết tật hành vi, đồng thời cô còn là một blogger nổi tiếng người Mỹ, đã chia sẻ về việc chuẩn bị đồ ăn vặt cho con tự phục vụ ở nhà. Ngay lập tức, bài viết của cô đã thu hút được 84.000 lượt thích và 115.000 lượt chia sẻ.

"Sau khi đi siêu thị về vào ngày chủ nhật, tôi luôn rửa và chuẩn bị tất cả các thực phẩm được dùng cho việc tự phục vụ trong nhà", Sarah chia sẻ trong bài đăng trên trang The Eager teacher của mình. "Tự phục vụ, đối với những đứa con của tôi, có nghĩa là tự lấy đồ ăn mà không cần phải hỏi mẹ. Đó là những món ăn nhẹ lành mạnh và chúng có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày, kể cả trước khi đi ngủ. Nó cũng giúp tôi chuẩn bị bữa trưa và đồ ăn nhẹ cho bọn trẻ một cách nhanh chóng, và nó sẽ "cứu đói" chúng khi tôi nấu bữa tối trễ".

Cách làm của bà mẹ hai con đến từ New York (Mỹ) này rất đơn giản: Sau khi đi mua sắm về, cô rửa và sơ chế tất cả các món ăn nhẹ như trái cây, rau củ, phô mai que và sữa chua. Cô để chúng trong các hộp đựng có nắp, và cất chúng trong các kệ thấp bên cánh cửa tủ lạnh. Bằng cách này, những đứa con của cô sẽ có thể lấy các món ăn nhẹ bất cứ khi nào chúng cảm thấy đói.

Chia sẻ thêm về ý tưởng này, Sarah nói: "Thường thì sau khi đi học về, con tôi sẽ đói. Chúng nhăn nhó, khó chịu, còn tôi sẽ phải cố gắng nấu bữa tối thật nhanh. Vì vậy, ngay khi đón các con về nhà, tôi phải lao ngay vào bếp để nấu ăn. Đến lúc tôi rảnh tay rửa nho hoặc bất cứ thứ gì khác thì các chàng trai của tôi đã đói lả ra. Cuối cùng, tôi phải "ném" bánh quy giòn cho con ăn trước. Tôi nhận ra rằng mình cần phải chuẩn bị đồ ăn nhẹ trước khi chúng trở về nhà".

Mặc dù việc chuẩn bị và tổ chức đồ ăn vặt mất chút thời gian, nhưng Sarah nói nó rất đáng để thử: "Ý tưởng này có lẽ sẽ tuyệt vời đối với các cha mẹ đang tìm cách nào đó để làm cho cuộc sống trở nên dễ dàng hơn. Thay vì mua bánh quy, snack và đồ ăn nhẹ đóng gói sẵn, thì bạn nên lựa chọn trái cây, rau củ, hoặc những sản phẩm tươi mới và tốt cho sức khỏe, chỉ cần bạn chịu khó bỏ chút thời gian ra chuẩn bị nó. Đó là việc tôi làm mỗi tuần bởi vì nó làm cho cuộc sống của chúng tôi dễ dàng hơn".

Cách làm này rất đơn giản và dễ làm phải không các cha mẹ? Thế thì còn chần chừ gì nữa, chúng ta hãy bắt tay vào làm ngay để con chúng ta luôn có sẵn đồ ăn vặt khi đói mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe.